Deux joueurs Toulonnais se lancent dans le commerce de Biltong… à Toulon !
Deux joueurs Toulonnais se lancent dans le commerce de Biltong… à Toulon !
Le vendredi 16 février 2018 à 15:23 par David Demri
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Le Biltong, vous connaissez ? C’est un type de viande séchée typique de la cuisine sud-africaine. Généralement, il s’agit de bœuf séché avec du vinaigre, du sel, de la coriandre, du poivre noir et du sucre ou de la cassonade.
Ce vendredi, nous apprenons que deux joueurs du Rugby Club Toulonnais, à savoir Duane Vermeulen et Juandré Kruger se sont lancés dans le commerce de Biltong, à Toulon.
Ainsi, un stand spécial Biltong a vu le jour au magasin de viande Lescure à la Garde. Vous y retrouverez le Biltong de Juandré Kruger et de Duane Vermeulen.
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Chez nous dans nos Montagnes , on appelle ça du ‘Brési’, fines tranches de Boeuf ou de Bison séchées et fumées aux résineux , dans nos ‘Tuyés’ . ( juste un peu différent ) , mais restant très succulent également .
Très bonne initiative dépaysement total quant au gout et la consistance à essayer!!!!
Les Gamins chez les Sudafs le mange en allant à l’école car la viande comme en Argentine est moins chère que les légumes..Ça donne d’ailleurs des bestiasses à 15ans..Car en plus les descendants des Sudafs sont principalement des Néerlandais d’ailleurs les plus grands d’Europe et les plus Massifs mais aux Pays Bas Malheureusement ça joue pas au rugby..