Interview par le journal L’équipe, Maxime Mermoz revient sur sa décision de rejoindre le Rugby Club Toulonnais la saison prochaine. Il évoque notamment l’aide de son frère dans sa prise de décision:

« Ça a été le fruit d’une longue réflexion. J’ai essayé de prendre un maximum de recul et certains points m’ont séduit à Toulon. Il y a une équipe compétitive, un environnement propice aux performances et un coach d’expérience. En fait mon frère m’a aidé en créant des tableaux avec des plus et des moins. On va me prendre pour un fou, mais j’ai tout un dossier sur ordinateur avec des critères et des coefficients qui leur sont attribués. Par exemple, il y avait l’effectif, la Coupe d’Europe ou pas, la qualité de vie etc… Les coefficients permettent ensuite de hiérarchiser les priorités. Le niveau de performance d’une équipe est forcément plus important que la qualité de vie, qui est un peu plus accessoire. »