Plus de 10 ans après avoir raccroché les crampons sur la rade, l’ancien talonneur international Sébastien Bruno a donné de ses nouvelles au journal régional Var-matin.

S’il reste un consultant précieux pour la mêlée, notamment du côté de La Seyne, l’ancien joueur du RCT, désormais âgé de de 51 ans s’est lancé avec passion dans l’entrepreneuriat itinérant.

Depuis un mois et demi, son food truck bleu ciel a pris ses quartiers en semaine rue Henri-Poincaré, à l’entrée de la Rode.

De la mêlée aux fourneaux : une reconversion active

Celui qui a bataillé avec le RCT n’a pas choisi la facilité d’un restaurant fixe. Associé à son ami d’enfance Jean-Pierre Fort, il a créé une société de restauration événementielle qui écume le sud de la France, des férias de Béziers aux Spartan Race de Carcassonne.

« On s’est associé pour créer une société de restaurant événementiel », explique l’ancien joueur dans les colonnes de Var-matin.

Pour ce Nîmois d’origine, le mouvement est essentiel :

« J’aurais pu monter une affaire. Mais bouger, être tout le temps dans la nouveauté, voir du monde, c’est ce que j’aime. Et puis c’est comme quand on était joueur. On essaie de faire les choses bien et de donner du plaisir aux gens. »

Un point d’ancrage à Toulon

Malgré ses nombreux déplacements, Sébastien Bruno reste viscéralement attaché à sa ville d’adoption. « J’avais envie de revenir dans la région », pose-t-il simplement.

Désormais, du lundi au vendredi, son équipe propose une carte de snacking classique (américains, pan-bagnats, salades) au pied de l’église Saint-Pie X.

Celui qui partage toujours des moments avec ses anciens coéquipiers Mathieu Bastareaud ou Jocelino Suta apprécie ce contact direct avec les Toulonnais :

« J’aime bien les gens d’ici, ce sont des passionnés, comme moi ».

Entre deux conseils de mêlée donnés en tant que consultant, l’ex-talonneur n’hésite pas à passer au camion pour prêter main-forte ou échanger avec les clients sur l’actualité du RCT.